কাঠের ঘানির তেল (Wooden Ghani/Cold Pressed)স্প্রেলার মেশিনের তেল (Expeller Oil) ভাঙানোর পদ্ধতি ধীরে ধীরে কাঠের ঘানিতে চাপ দিয়ে তেল বের করা হয় উচ্চ গতির মেশিনে প্রচণ্ড চাপ ও ঘর্ষণে তেল বের করা হয় তাপমাত্রা কম তাপ (সাধারণত 35–45°C)বেশি তাপ (70–120°C পর্যন্ত) পুষ্টিগুণ ভিটামিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বেশি থাকে তাপের কারণে কিছু পুষ্টি নষ্ট হয় স্বাদ ও গন্ধ প্রাকৃতিক ঘ্রাণ ও ঝাঁজ বেশি গন্ধ তুলনামূলক কম উৎপাদন পরিমাণ তেল কম বের হয় তেল বেশি বের হয় স্বাস্থ্যগত দিক তুলনামূলকভাবে বেশি প্রাকৃতিক ও পুষ্টিকর পুষ্টিগুণ কিছুটা কম হতে পারে